🍄🟫 El sábado 14 de noviembre, de 11:00 a 15:00, el Centro Social Los Lugg acoge un taller muy especial: Reconocimiento de setas y sus usos. Empezamos en el centro y salimos al monte, a La Cebera, a poner los ojos y las manos en lo que de verdad crece ahí fuera 🌿.
Lo imparte Javier Fernández, de la Asociación Dubram, con la colaboración del Centro Social Los Lugg y de Biodevas asociación socioambiental. Es una jornada de otoño en buena compañía: conocer, recolectar con criterio y comer de traje 🍲.
🍄 Qué aprenderás
El programa recorre el mundo de los hongos desde el bosque hasta la mesa y más allá:
- 🌳 La red que conecta el mundo. Las micorrizas, los principales hongos comestibles y cómo se cultivan.
- 💊 Hongos medicinales. Reishi, melena de león, shiitake y compañía, y la revolución de la psilocibina.
- 🥖 Superalimentos y fermentación. El papel del hongo en el pan, el queso, la kombucha o el miso.
- 🧱 Hongos como nuevos materiales. Micelio para sustituir plástico y hormigón: bioconstrucción y myco-leather.
- ♻️ Los limpiadores del planeta. Biorremediación y uso de hongos en agricultura para recuperar ecosistemas dañados.
🗓 Cuándo y dónde
- 📆 Sábado 14 de noviembre de 2026
- 🕚 De 11:00 a 15:00 h
- 📍 Centro Social Los Lugg (C/ Pasaje del Parque 14 BJ, Lugones – Siero), con salida al monte a La Cebera
- 💰 Aportación: 30 €
- 🍲 Comida de traje: trae algo rico para compartir
- ☎️ Información: 642 86 83 59
- 📲 Síguenos en redes: @luggcentrosocial, @axilvestrando y @biodevas
👥 ¿A quién va dirigido?
- Actividad familiar: a partir de 6 años.
- No hace falta ningún conocimiento previo de micología.
- Ganas de caminar, mirar al suelo y aprender haciendo.
🤝 Quién lo imparte y quién organiza
🌱 Javier Fernández (Javi Shiitake), monitor del taller
Javier Fernández (Javi Shiitake) es técnico superior en recursos naturales y un apasionado experto en el mundo de las plantas y los hongos.
Asturiano de nacimiento, su vida está marcada por una conexión muy profunda con su entorno y la flora autóctona, un vínculo que alimenta su amor por la exploración y la vida en el campo.
A través de su trabajo experimenta y difunde herramientas prácticas sobre soberanía alimentaria, transformando su conocimiento técnico en una guía cercana para aprender a vivir en armonía con los ciclos de la tierra.
Este taller lo organiza la Asociación Dubram y cuenta con la colaboración de Biodevas asociación socioambiental, dentro de las actividades del Centro Social Los Lugg 🫂.
✍️ Inscripciones
Las plazas son limitadas hasta completar aforo. Rellena el formulario y te guardamos sitio; si lo prefieres, también puedes escribirnos por WhatsApp al 642 86 83 59 🙂.
🗓️ No olvides tu cita
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📍 Cómo llegar
Estamos muy cerca del centro de Lugones, bien comunicados en bus y tren. Aquí tienes el plano de accesos:
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Asóciate
Puedes asociarte, colaborando como voluntario/a o aportando una pequeña cuota anual. Esto te permitirá disfrutar de ventajas frente al público general, como descuentos en las actividades de pago que se organizan y el uso y disfrute del espacio.
✨ Nos vemos el sábado 14 con cesta, calzado cómodo y hambre de monte. ¡Feliz otoño! 🍄🟫🍂🍁🌰